At lade børnene stå for aftensmaden én aften er en gave til hele familien. Børnene lærer, hvordan et måltid bliver til, og de voksne får en aften, hvor de kan sidde med og se, hvad børnene kan. Det behøver ikke være avanceret. En enkel ret, som børnene selv har valgt, er ofte langt mere spændende at spise end noget, de voksne har lavet i hverdagen.
Start med at snakke om det nogle dage i forvejen. Lad børnene vælge en ret, og hjælp dem med at finde ud af, hvad de skal bruge. Skriv en lille indkøbsliste sammen, og tag dem gerne med i butikken, så de selv kan lægge varerne i kurven. Det giver dem ansvar og gør det nemmere at forstå, hvorfor der er brug for netop de ting, som står på listen.
Voksnes rolle i køkkenet
På dagen er de voksnes opgave at være i baggrunden. Stå klar med hjælp til det, der er skarpt eller varmt, og lad børnene klare resten. Det kan være svært ikke at gribe ind, når det går langsomt, eller når det ser anderledes ud, end man selv ville have gjort. Prøv at trække vejret og lade det være børnenes måltid, også selvom det bliver rodet.
Lad børnene dække bord og lave bordkort, og find en rolle til alle. Den yngste kan have ansvaret for at tænde lys eller hælde vand op, mens den ældste styrer gryden. Har I gæster med, så spørg dem på forhånd, om de har allergier eller ikke spiser bestemte ting, så børnene kan tage højde for det, når de vælger. Det er en god lærdom i at tage hensyn.
Når maden er på bordet, så ros børnene for indsatsen og ikke kun for smagen. Spis roligt, og lad dem fortælle, hvordan det gik. Nogle gange lykkes det ikke helt, og det gør ikke noget. Det er en øvelse, og næste gang bliver det lidt lettere. Gør gerne en tradition ud af det, så hvert barn i familien får sin aften, og alle bliver vant til at være med.
