Přijedou-li hosté z jiné země, jídlo je jedním z nejlepších způsobů, jak jim ukázat pohostinnost. Společné jídlo překračuje jazykové bariéry a zvyky. Nemusíte se snažit o složitou kuchyni. Důležité je, aby se hosté cítili vítaní a aby jídlo bylo dobře připravené a chutné. Ptejte se, poslouchejte a nebojte se ukázat, co je pro vás domácí a běžné.
Zjistěte předem, co hosté jedí. Některé kultury nejedí určité maso, jiné se vyhýbají alkoholu, někteří jsou vegetariáni a další mají alergie. Zeptejte se otevřeně a jejich odpověď respektujte bez dalších otázek. Nabídněte také nápoje bez alkoholu, například džus, čaj nebo vodu s citronem. Hosté ocení, že jste na ně mysleli, a budou se cítit uvolněněji.
Domácí kuchyně s citem
Vyberte jídlo, které dobře znáte a které zároveň představuje vaši kuchyni. Polévka, guláš, knedlíky, brambory, placky, koláče nebo jednoduchá zeleninová jídla mohou být zajímavá, když je hostům představíte. Vysvětlete, z čeho se jídlo skládá, a nechte je ochutnat po troškách. Nikdo se nemusí cítit nucen sníst všechno, co dostane na talíř.
Nebojte se zeptat, jak se u nich doma vaří. Hosté vám možná rádi povědí o svých zvycích nebo dokonce o oblíbeném jídle. Můžete se pokusit připravit malou ochutnávku z jejich kuchyně, pokud ji znáte. I když se nepovede dokonale, ocení váš zájem. Společné povídání o jídle je cesta k přátelství a k lepšímu porozumění.
Pomohou i drobnosti. Prostřete stůl jednoduše, přidejte květiny nebo svíčku a připravte místo, kde se mohou hosté cítit pohodlně. Pokud mají děti, připravte pro ně něco jednoduchého a známého. Nemusíte se stydět za skromnost, protože upřímnost a laskavost jsou nejlepším kořením každého jídla.
Po jídle nespěchejte. Posaďte se s hosty ke kávě nebo čaji a nechte konverzaci plynout. Nabídněte jim něco malého s sebou, například koláč nebo ovoce. Takové setkání zůstane v paměti dlouho po odjezdu a možná vás bude na jídlo zvát i druhá strana, až přijedete k nim.
