Una gara di cucina tra le squadre della famiglia è un modo divertente per passare un pomeriggio insieme. Si formano gruppi misti di grandi e piccoli, si sceglie un tema, e ognuno prepara qualcosa per stupire gli altri. Non conta chi vince davvero: conta ridere, discutere sulle ricette e assaggiare tutto quello che gli altri hanno preparato. È un'occasione per far collaborare persone di età diverse.
Scegli un tema semplice, per esempio un piatto a base di pasta, un dolce con la frutta o uno spuntino per l'aperitivo. Dividi la famiglia in squadre equilibrate, con esperti e principianti in ogni gruppo. Ogni squadra ha lo stesso spazio, gli stessi ingredienti di base e lo stesso tempo, così la gara è equa. Prepara con anticipo la spesa, in modo che nessuno debba correre in negozio.
Regole e giudizio
Stabilite insieme le regole prima di cominciare. Chi può usare il fuoco? Quanto tempo si ha? Quali ingredienti sono ammessi? I bambini devono sempre essere affiancati da un adulto quando ci sono fornelli e coltelli. Regole chiare evitano discussioni e permettono a tutti di concentrarsi sul divertimento. Metti a disposizione grembiuli e utensili per ogni squadra.
Per il giudizio, scegli giurati imparziali, oppure fai votare tutti in modo segreto. Puoi assegnare più premi, per esempio il piatto più bello, il più originale, il più buono, il più divertente. Così ogni squadra ha la possibilità di vincere qualcosa e nessuno resta deluso. I premi possono essere simbolici: un cappello da cuoco, un diploma disegnato a mano o un applauso.
Prima della gara, chiedi se ci sono allergie o cibi che qualcuno non mangia, e comunicalo a tutte le squadre. Ogni piatto deve poter essere assaggiato da chi partecipa. Se necessario, prevedi una versione alternativa. Dopo la gara, invita ogni squadra a presentare il proprio piatto e a raccontare come l'ha preparato.
Alla fine, sedetevi a tavola tutti insieme e mangiate. Lasciate che le squadre si complimentino a vicenda, e che ognuno racconti che cosa ha imparato. Sistemate la cucina in fretta, con l'aiuto di tutti. Una bella gara resta nel ricordo di tutti, e l'anno successivo qualcuno proporrà di ripeterla con un nuovo tema.
